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餐廳燈光必須與其定位和調性相適應，不同的餐廳需要有不同的光源系統。麥當勞、肯德基作為休閑餐飲，就餐對象多為婦女兒童，光源務必明亮；咖啡廳、西餐廳主打情調牌，燈光以柔和為佳。

餐廳燈光設計，大體上可以遵循以下三點：

暖色系光源

心理學研究實證，暖色燈光能激發人的食欲，也讓人與人之間的距離更接近。大多數菜品是暖色系，在暖色光照射下不會偏離本色。
 

燈光設計多層次

燈光不應孤立存在，現代燈光設計以主光源承擔照明功能，輔助光源以光影效果烘托環境，以系統化、彌散性的多點光源多維度打造整體的燈光效果。
 

不同區域不同設計

餐廳根據區域劃分為大堂、吧臺、包房以及衛生間等，這些不同區域因功能屬性有別，需要不同的燈光設計。